Préparation pour pancakes [Paleo, sans Gluten]

Ce que nous aimons faire le dimanche ce sont des pancakes ! Pour varier un peu les recettes, voici un mélange que vous pourrez préparer à l’avance. Le matin voulu, il ne vous restera plus qu’à ajouter une banane et deux œufs à trois grosses cuillères à soupe de mélange.

Vous pouvez aussi ajouter des goûts à vos pancakes comme je l’ai fait ici avec de la frangipane.

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PRÉPARATION POUR PANCAKES

paleo • sans gluten

portions : pour un pot
préparation : 5 minutes

 

Ingrédients :

  • 110 g (8 cas bien bombées) de farine d’amande
  • 20 g (2 cac) de farine de coco
  • 60 g (8 cac bien bombées) de farine de tapioca

 

Préparation :

  1. Tout mélanger
  2. Garder bien au sec

 

Notes :
Pour faire des pancakes pour deux personnes, ajouter une banane et deux œufs à environ trois grosses cuillères à soupe de mix. Cuire ensuite comme des pancakes.

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2 commentaires sur « Préparation pour pancakes [Paleo, sans Gluten] »

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