Ghee chocolaté (ou… pâte à tartiner goût pain au chocolat)

Oui oui oui, vous avez bien lu « pâte à tartiner au pain au chocolat »… En même temps du ghee (beurre clarifié, avec un petit goût de noisette) avec du cacao et une pointe de miel ne pouvaient que donner un mélange magique.

Vous pouvez tartiner cette petite merveille sur des pancakescrêpes, sablés (sans la frangipane!), cookies ou même sur une petite cuillère (oui, je suis gourmande!)… Dans tous les cas c’est un vrai délice!

ghee chocolat (4)


 

GHEE CHOCOLATÉ

paleo • sans gluten • sans lactose

portions : pour un mini pot
préparation : 2 minutes

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié)
  • 1/2 cuilllère à café de miel
  • 1 à 1,5 cuillère(s) à soupe de cacao cru

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Placer la pâte dans un petit pot.
  3. Entreposer à température ambiante jusqu’à un mois (*).

Notes :
Si vous souhaitez le garder au réfrigérateur, il sera bon pour plus longtemps mais n’oubliez pas de le sortir une bonne heure avant de l’utiliser.

ghee chocolat (3)

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