Sablés [Paleo, Sans Gluten]

Retrouvez désormais cette recette sur mon nouveau site Gourmand par Nature.

Lien direct : http://gourmandparnature.com/recipe/sablesdeblenoir/

Publicités

2 commentaires sur « Sablés [Paleo, Sans Gluten] »

    1. Salut Marianne!
      Je n’ai jamais essayé donc je ne peux pas te garantir que cela va fonctionner à 100%. L’étape de réfrigération sert à ce que les boudins soient bien fermes.
      A température ambiante l’huile de coco est plus liquide que le ghee. C’est u pour cela que je ne suis pas bien bien sûre. Si tu cuits dans un four bien chaud, les oeufs devraient tenir le tout. Peut-être qu’en mettant un peu moins ça aide. Je te conseilles d’en mettre petit à petit et de voir comment évolue la texture. Ce que l’on veut c’est quelque chose de sablonneux.
      Le mieux c’est que tu testes, le pire qui puisse se produire je penses c’est que tes sablés s’effondrent un peu. Dans tous les cas, je ne pense pas qu’ils soient mauvais.
      J’ai hâte de savoir ce que cela donne !
      Bon weekend,
      Alice

      J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s