Pancakes à l’Américaine [Paleo, Sans Gluten]

Super moelleux, ultra fluffy, méga épais et aériens, trop beaux… Je crois que je n’ai pas besoin d’en dire plus… Les pancakes, j’adore et ce que j’aime par dessus tout c’est de réaliser tout plein de versions différentes pour le brunch du dimanche matin.

Alors, « ready » ?

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Pancakes au Chocolat [Paleo, Sans Gluten]

Ma recette des pancakes est celle que je préfère… Ils se marient tellement bien avec du sucré (encore heureux!), du salé ou même avec eux même. Des pancakes sur des pancakes. Je ne peux vous souhaiter mieux pour débuter un dimanche matin.

Ici, vous trouverez une version très gourmande : celle au cacao !

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Pancakes à la frangipane [Paleo, Sans Gluten]

Une version des pancakes totalement de saison! En général, en janvier, je fais une grosse portion de frangipane que je répartis dans plusieurs recettes. Je fais une galette, des sablés, un banana bread et des pancakes aussi…

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Préparation pour pancakes [Paleo, sans Gluten]

Ce que nous aimons faire le dimanche ce sont des pancakes ! Pour varier un peu les recettes, voici un mélange que vous pourrez préparer à l’avance. Le matin voulu, il ne vous restera plus qu’à ajouter une banane et deux œufs à trois grosses cuillères à soupe de mélange.

Vous pouvez aussi ajouter des goûts à vos pancakes comme je l’ai fait ici avec de la frangipane.

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Banana Bread cœur frangipane [Paleo, Sans Gluten, Sans Lactose]

Retrouvez désormais cette recette sur mon nouveau site Gourmand par Nature.

Lien direct : http://gourmandparnature.com/recipe/banana-bread-coeur-frangipane/

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VOS RÉALISATIONS

Vous aussi vous avez adoré cette recette!

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Le banana bread de Pauline (@bananaetchocolat) : il est tout simplement magnifique… Je crois que je suis même un peu jalouse…

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Le banana bread fourré à la frangipane de Laurene (@loren__fit). Il est tellement bien réussi!

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La version à la noisette de Karima (@karitriestobefit). Cette idée est super, je pense l’essayer prochainement… Pourquoi pas avec un cœur choco-noisette ?