Ghee chocolaté (ou… pâte à tartiner goût pain au chocolat)

Oui oui oui, vous avez bien lu « pâte à tartiner au pain au chocolat »… En même temps du ghee (beurre clarifié, avec un petit goût de noisette) avec du cacao et une pointe de miel ne pouvaient que donner un mélange magique.

Vous pouvez tartiner cette petite merveille sur des pancakescrêpes, sablés (sans la frangipane!), cookies ou même sur une petite cuillère (oui, je suis gourmande!)… Dans tous les cas c’est un vrai délice!

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Gratin Patates douces & Cannelle [Paleo, Sans Gluten, AIP]

La recette parfaite pour la saison hivernale et comme accompagnement pour vos repas de fêtes. Si vous n’aimez pas la cannelle, ne vous inquiétez pas, associée avec la patate douce et le ghee, le goût est tout simplement parfait. Même les plus réticents (comme je l’étais avant de goûter) seront conquis!

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