Mes œufs cocotte | My cocotte eggs

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Encore une super recette que j’avais complètement oubliée : les œufs cocotes !

Rien de plus simple : des œufs cuits au four avec tout ce qu’on veut dedans. De la patate douce, du riz (si vous le tolérez), une petite sauce à la tomate, du fromage de chèvre… De mon côté j’ai fait deux versions : une toute simple, tomate et œufs, une pour mon chéri où j’ai rajouté du riz. C’est qu’il a besoin de manger le petit !

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