Cloud breads pour Burgers [Paléo, Sans Gluten, Sans Lactose]

J’ai récemment essayé cette recette dont j’ai vu quelques photos sur les réseaux sociaux. Sincèrement j’adore. Les ingrédients sont simples et ces petits pains nuages sont réalisables en quelques minutes. Mon petit frère et mon chéri adorent. C’est devenu, depuis quelques semaines, une de nos recettes récurrentes.

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Pancakes à l’Américaine [Paleo, Sans Gluten]

Super moelleux, ultra fluffy, méga épais et aériens, trop beaux… Je crois que je n’ai pas besoin d’en dire plus… Les pancakes, j’adore et ce que j’aime par dessus tout c’est de réaliser tout plein de versions différentes pour le brunch du dimanche matin.

Alors, « ready » ?

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Pancakes au Chocolat [Paleo, Sans Gluten]

Ma recette des pancakes est celle que je préfère… Ils se marient tellement bien avec du sucré (encore heureux!), du salé ou même avec eux même. Des pancakes sur des pancakes. Je ne peux vous souhaiter mieux pour débuter un dimanche matin.

Ici, vous trouverez une version très gourmande : celle au cacao !

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Cookie dough, 2 ingrédients (pâte à cookie) [Paleo, Sans Gluten]

Voici une recette très populaire aux Etats-Unis… la cookie dough! Oui de la pâte à cookie pas cuite. Si vous y tenez vraiment vous pouvez bien sûr cuire les cookies (12 minutes à 180°C). Personnellement, ce n’est pas ma version préférée, je les trouve un peu trop secs. Et puis, cru c’est si bon!

N’hésitez pas à ajouter tout ce que vous souhaitez dans la pâte : cacao, pépites de chocolat, noix, amandes, cajoux, macadamia… Variez les saveurs!

PS : Gardez en tête cette recette si pour partez en voyage, elle s’avérera très pratique!

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