Terrine poire & cajou grillées [Paleo]

Retrouvez désormais cette recette sur mon nouveau site Gourmand par Nature.

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Tagliatelles de butternut [Paleo, AIP]

Une recette toute simple et pourtant si pratique! Les tagliatelles de courge accompagneront vos plats d’automne à merveille… Bolognaise, porc effiloché, veau mijoté… Il y en aura pour tous les goûts.

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Pâté de foie | Liver pâté

paté de foie (2)

[In English below…]

Bon, ok, comme dit comme ça, cela ne donne pas vraiment envie. Et pourtant ! Mes amis paleo m’ont réconciliée avec le foie, aliment que je ne pouvais pas manger sauf s’il s’agissait de foie gras (non je ne suis pas une princesse!). Avec des chips de banane plantain c’est un délice.

Pour cette recette vous pouvez utiliser au choix du foie de poulet, porc ou veau. Tout est très bon même si, gouts de princesse oblige, j’ai une préférence pour le veau.

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