Sablés Chocolat & Noix de Pécan [paléo, sans gluten]

Retrouvez désormais cette recette sur mon nouveau site Gourmand par Nature.

Lien direct : http://gourmandparnature.com/recipe/sables-chocolat-noix-de-pecan/

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Beurre de noix rôties [Paleo]

Faire un beurre de noix ou purée de noix est très simple. Il suffit simplement d’avoir un bon blender et d’être patient… En rôtissant les noix avant, le processus est accéléré!

Le résultat est un beurre ultra-gourmand, onctueux et plein de saveurs…

Ici, j’ai utilisé des pécans. J’ai aussi déjà testé avec amandes ou noisettes. Cela fonctionne à merveille!

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