Riz de chou-fleur [Paleo, AIP]

Retrouvez dès à présent cette recette sur mon nouveau site, Gourmand par Nature.

Le lien direct ici: http://gourmandparnature.com/recipe/riz-de-chou-fleur/

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Comparaison de farines paleo | Paleo flours comparison

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[In English below…]

On ne va pas se mentir, l’idée de base en paleo est de manger des choses simples que notre corps est capable de digérer comme de la viande, des légumes ou encore des fruits (élevés et cultivés de façon responsable). Seulement de temps en temps on a envie de se faire plaisir ! Par exemple, mon chéri adore les pains à la banane, les cookies ou encore les gâteaux au chocolat. De mon côté, j’adore faire de la pâtisserie et trouver des nouvelles associations d’ingrédients qui épateront même les non-paleo. On peut dire qu’on se complète bien !

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Riz au lait

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Ho et puis, encore un petit article pour la route, avant de me coucher ! Je trouve ça tellement le fun de publier des articles…

Qui ne se souvient pas de ce plat que nous adorions (ou pas, moi je détestais) pendant notre enfance. Pour cette recette, je me suis inspirée du livre de recette de ma grand-mère qu’elle tient de la sienne…

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