Mini-pizzas à l’aubergine

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Pas de chou-fleur, pas de farine de tapioca (super calorique), pas de pâte super friable ou n’importe quoi d’autre ! Finallement, il n’y a pas de pâte… Juste une tranche d’aubergine grillée. C’est vraiment efficace et délicieux ! Même seule ou tartinée l’aubergine est très bonne et croustillante. Essayez avec du pesto et/ou du fromage de chèvre, vous m’en direz des nouvelles !

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