Porc effiloché BBQ ft. Échalotes [Paleo]

Retrouvez désormais cette recette sur mon nouveau site Gourmand par Nature.

Lien direct : http://gourmandparnature.com/recipe/porc-effiloche-facon-barbecue/

Publicités

Mini-pizzas à l’aubergine

IMG_9149

Pas de chou-fleur, pas de farine de tapioca (super calorique), pas de pâte super friable ou n’importe quoi d’autre ! Finallement, il n’y a pas de pâte… Juste une tranche d’aubergine grillée. C’est vraiment efficace et délicieux ! Même seule ou tartinée l’aubergine est très bonne et croustillante. Essayez avec du pesto et/ou du fromage de chèvre, vous m’en direz des nouvelles !

Lire la suite de « Mini-pizzas à l’aubergine »

Tian de légumes

IMG_8605

Des légumes du soleil, de l’huile d’olive et des herbes de Provence ? C’est sûr, pas moyen de se tromper c’est bien une recette Méditerranéenne. Et c’est bien parfait pour cet été !

Quoi de mieux pour accompagner une grillade ? Une bonne salade ? Un poisson ?

J’espère que vous aller adorer cette recette que j’affectionne tout particulièrement car elle est très simple à réaliser et le goût est vraiment au rendez-vous.

Lire la suite de « Tian de légumes »

Les salades : la base !

C’est l’été  ! Et c’est donc le moment parfait pour profiter des salades : bon, sain et gourmand, au top ! On peut les décliner de nombreuses façons grâce à la variété de viandes, d’épices, de légumes de sauces et même de fruits.
Avec cet article, vous trouverez, je l’espère, plein d’idées pour vos salades.
Pour ma part, je commence très souvent par : laitue romaine, tomates, avocat et vinaigrette maison. Un bon début !

Lire la suite de « Les salades : la base ! »